Entrée
Mille feuille d'avocat au crabe et à la tomate,
à l'huile de coriandre
Poisson
Médaillon de lotte lardé au jambon Serrano, pommes de terre écrasées aux fines herbes, sauce au vin de Touraine
Viande
Magret de canard à l'orange, gratin dauphinois
Dessert
Terrine de crème aux deux chocolats et crumble prâliné

Entrée
Mille feuilles de légumes du marché
et galette de parmesan
Poisson
Filet de daurade royale à la planche,
ratatouille de légumes
Grillade ou planche
Côte d'agneau grillée au thym
Viande
Croustillant de noisette d'agneau au cerfeuil
et clafoutis de tomates cerises
Dessert
Terrine de compotée de rhubarbe à la lavande en crumble coco